【新聞媒體】  水梨產季 品嚐臺中縣特產豐水梨 2015-06-07
  目前正值水梨採收期,台中縣為了將質優的水梨介紹給消費者,台中縣政府、農委會種苗改良繁殖場及東勢鎮農會二十三日在東勢鎮果菜市場舉辦豐水梨品質評鑑會。
 
  台中縣是梨的主要產地,栽種面積約五千六百公頃,而東勢更是高接梨的發源地,因氣候適宜及栽培管理技術精良,品質頗富盛名,農業局表示,為促銷山城地區的優質水果,因此藉著豐水梨品質競賽及梨產業文化系列活動,以提昇梨的形象及知名度,進而帶動休閒產業的發展。
 
  評鑑會裡共計有東勢、和平、新社、石岡、后里及豐原等鄉鎮的一百個產銷班參加,除了參加班數較往年多,也增加了單果最重及單穗最重的趣味競賽,果形圓整色澤有如太陽般的參賽豐水梨一字排開,相當漂亮。
 
  評鑑會選在東勢鎮農會的示範分級包裝場,是示範分級包裝場第一次正式啟用,東勢鎮農會總幹事表示,東勢鎮農會朝向將水果以直銷的方式來販售,也就是農會以高價收購果農們品質優良的水果後,在示範分級包裝場依果品等級包裝後,並在旁邊的果菜市場直接販售,還有宅配服務。
 
  目前上市的高接梨主要為豐水梨,果皮為黃褐色,果點細密,果肉雪白細緻,是許多民眾喜愛的水果,尤其在炎熱的夏天,來顆甜脆多汁的水梨是最大的享受,到台中縣山城遊玩外,一邊遊山玩水,還可以選購好吃的水梨,不但可帶動台中縣觀光旅遊,也可以提升台中縣農業產業,進而讓朋友對台中縣的農特產多份瞭解。
 
  評鑑會裡,東勢鎮農會邀請台中農業改良場及種苗改良繁殖場專家、學者等共七人擔任評審,評分項目分外觀、果形、質地、風味及糖度,農業局表示,外觀可以從果品的成熟度、果形是否圓整、色澤及果點、有無傷痕等方面做判定,質地則可以從果肉的粗細、脆度及風味做判定。
 
  正值梨季節,來中縣一遊時,記得也要帶個在地的特產,品嚐全省聞名的台中縣水梨,無論是到東勢、后里、和平、新社、石岡、豐原都可以品嚐得到。
回最新消息列表